内山 斉放 「SEIHOな日々」

ただいま創作活動中!
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サンマの佃煮

 

JUGEMテーマ:日記・一般   11月21日 水曜日 晴れ

 

暗くても歩こう

冬至が来るまでは仕方がない

然し

帰る頃の朝日は

ブルー、紫、オレンジ

なんともいえないグラデーションの

美しさ

 

道端にある「ローズマリー」

一枝頂いて帰る。

 

日替朝ごはん?でもないが

飽きないように・・

 

兎に角

いつもお腹が空いて

3食が待ち遠しい二人

 

早く食べたい!

今朝は厚切りパン

マヨネーズと辛子を付けて焼いて

野菜とともに・・

 

蟹はバターで・・

お稽古で

大きな柚子と

小さな柚子と

頂いた・・

 

お存在感の大きい事

こんなものが沢山ぶら下がっていたら

さぞかし木も

重たいだろう...に

 

早速絵に描いて見る

さて柚子は

どう食すればいいかしら??

「アンニョン」へ行く

単なるお喋り?

いやこれが知らない単語も

どんどん飛び出して

 

考えて見れば

予習、復習にもなっていて

改めて心に刻みつつ・・

 

1つくらいしっかり

覚えて帰ろう

 

午後から買い出し

野菜が安い!

白菜の大きいのが200円

茸類は定番値段

これだけあれば

あり合わせ鍋メニューが

いつでも出来る。

 

丸々太った鯵は冷凍する。

安くて買った

秋刀魚は今から煮付け

 

友人レシピの

サンマの佃煮5匹分

 

佃煮は時間がかかるので

簡単煮付けで30分

 

フライパンで一度茹でこぼす

酒と砂糖でしばらく煮込んで

最後に出汁醤油を入れて

煮詰める

美味しい

残りは明日

 

 

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