内山 斉放 「SEIHOな日々」

ただいま創作活動中!
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常備菜を作る。

JUGEMテーマ:日記・一般   12月25日  水曜日 晴れ

 

朝から落ち着かない

今日我が家で

仕事の件でお会いする予定なのに・・

 

メールが届いたのか

届かないのか?

返事が無い

 

遂にいたたまれなくなって

昨日夕方電話・・

「でない」

 

今朝8時半を待ち又電話

「誰も出ない」

ファックスも

「応答なし」で・・・繋がらない

 

結局

昼まで

外に出るわけにはいかず

今後どうしたものか????

(葉書を書いて出した)

 

落ち着かないので「常備菜」を

作りました。

 

切り干し大根で「ハリハリ漬け」

焼酎、酢、砂糖、醤油、で味付け

 

昆布も干し柿も有るので入れて見た。

 

 

茄子とピーマン 沢山買いすぎて

一人では消化しきれず・・

 

オリーブオイルで焼き揚げて

酢醤油ととニンニクたっぷりすりおろして

入れて・・・

これはいい香り

 

生姜煮

少し甘く煮て ゴマも唐辛子も

 

まさかのびっくり

冷蔵庫の野菜室の奥に

入れたままの

梅が変!

白いカビが・・

 

南高梅の白漬けはセーフ

 

友人宅でとれた

少し固めの

大小バラバラの紫蘇漬け

 

スマホに聞く

「かびた梅どうしたらいいかしら?」

 

色々アイデイァが・・

焼酎系統を吹きかけて・・

又漬けるのも良し・・と

取りあえず食べられることが分かり安心

 

綺麗に洗った。

破れていないので干せばいいかも・・

捨てなくて良かった。

 

午後から散歩がてら

歩いて買物

川沿いのブラブラ歩き

 

背高泡立ち草がモフモフ状態

葦の葉も黄色に染まりつつ・・

 

夕飯に

刺身を買い ヅケ寿司

美味しい・・

そろそろ生ワサビも使い切る。

 

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