内山 斉放 「SEIHOな日々」

ただいま創作活動中!
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柚子胡椒の2回目

JUGEMテーマ:日記・一般  11月20日 金曜日 晴れ

 

3時に目が覚めて

また2度寝したら・・

あらら・・もう5時

慌ててブログUPして外に

 

何という朝焼け

真っ赤!

 

すべての雲が

流れるように

踊るように・・・輝く

僅かな時間のショータイム

 

 

我が家の多肉植物が咲いた!

 

 

この夏小物店の軒先に多肉が沢山

そのなかの一つが紫の可愛い玉

 

お店の方に「一枝だけいただきたい」と

お願いして持ち帰る

それが日ごとに大きく

 

今朝  えっ!菊?

何とも似つかぬ花でびっくり

 

金曜日

午後から三味線のお稽古のみ

朝からのんびり。

 

台所に泥付き大根が・・

洗うついでに

ピンタレストで見つけたレシピで

朝、簡単漬け物を

 

大根20cmぐらいを

イチョウ切り

 

砂糖・・大匙7

酢・・小匙5

塩・・大匙1弱

唐辛子と柚子

(昼には美味しく食べた)

 

柚子もいただき物

前回のカボス胡椒も美味しくて

もう半分たべた。

大急ぎで唐辛子だけを買ってきた!

 

柚子胡椒の作り方

材料

柚子・・10個

唐辛子・・・20本

塩・・両方合わせてに20%

 

柚子の綿部分は少し削る

 

唐辛子は半分に切り

種を取り除く・・

ブレンダーで3つまとめて・・・ガー

2度目は何でも余裕です

手袋もせず・・

 

夕方買い物に・・

 

夕飯

アボガドにタコを挟んで・・

出来立て柚子胡椒つける

上出来!

 

粕漬けの鮭と

ホウレン草のバター炒め

 

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