内山 斉放 「SEIHOな日々」

ただいま創作活動中!
常備菜
JUGEMテーマ:日記・一般   2月17日 金曜日 晴れ

  明け方
   布団の中でうつらうつらしながら
   うつ伏せになったら・・・背骨が痛い

   「歳をとると骨がとげとげになりそれが痛むのよ」と 
   お稽古の時の会話を思い出して

   カルシューム摂って骨を丈夫にしなくては・・・・

   そうだ冷凍庫の中に
     暮れから眠る小女子があった・・・・
   あれを甘辛に・・・・ 

   そんな思いが残っていて・・・
   起きて早速
   甘辛に煮つけてゴマをたっぷり入れ

   ついでに
   お稽古の時に残った沢山の沢庵
   塩出しして

   炒めてこれも砂糖、酒、醤油、ラー油で味付け
   最後にゴマ油をひとふりして・・・

   これは子供の頃から大好きな一品
   古漬けの沢庵を切って・・・
   祖母の味です。

   朝から
   「ご飯が進むよ・・・すすむくん」でした。

   
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   さあお昼まで頑張ろう
  
   タペストリーを3枚

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   来月から始まる
   伊豆の松崎「蔵ら」へ送るために

   上下に通す棒をのこぎりで・・・・切り
   なんとか少し形になりほっとして・・・

 午後からは三味線のお稽古に
   相変わらす
   バチの振り方が難しくて・・・

   「力を抜いて振るだけ」と先生は簡単に

   そういえば
   私も「只筆を置くだけ、置くだけ」と
   同じ様な事を言っているなと

   しかし最後になって
   ????少し抜けたかも

 そんな実感を持って帰り
   家に着くなり三味線出して・・・

   弾いて・・出来た!
   ひと山越えたかな???

   後は歌う「さんさ時雨」
   せめて一節は一息で歌えるように
 
   肺活量を増やすのが課題
   でもこれって練習すればできるようになるのかしら?
| お料理 | 06:07 | comments(2) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
宮崎からのお客様
JUGEMテーマ:日記・一般   12月28日 火曜日 晴れ


    蟹の上海留学時代からのお友達が上京 

     午後の時間をわが家でゆっくりしていただきました。
     
     出会いは留学して初めてクラスに入ったら
     若い外国人達にまじっておじさん二人
     お互い日本人とわかって・・・意気投合したとか

     サーズが流行り一時帰国を余儀なくされ・・

     それからはお互い商売をしたり・・・
     蟹も喫茶店、ホテルの中にクラブ、とマッサージの店と???いろいろして
     あの頃はお互い若かったと・・・・

     オリンピック、万博までの急激な変化の中
     活気あふれる上海は大いに魅力あって
     人の出会い、お付き合いも広がり・・・特別の仲間意識が出来て

     今夜は上海に住んでいた人達の同窓会が新橋で・・・
     蟹も一緒に参加・・・
     
    私も一緒に飲みながら
     九州人・・・・お酒は焼酎です。  ロックがおいしい米焼酎

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     サラダ
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     アボガドの明太子マヨネーズ和え

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      鯛とキノコの醤油味のホイル焼き

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     牡蠣フライ

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      煮もの

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   暖かな日差しを浴びながらのおしゃべり

     日本に一時帰った時に彼は倒れ・・・今は回復
     とりあえず上海で元気にいるためには
     健康チェックを忘れないでと・・・
| お料理 | 05:54 | comments(4) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
鯖の煮つけ
JUGEMテーマ:日記・一般   12月9日 木曜日 晴れ

  今朝、冷蔵庫けたら・・・鯖が・・・

   前の晩ダンスに行ってしまったのでそのまま・・・
   放り込んで・・

   今朝、仕事の合間あいまに
   鯖を煮つけて
   たっぷりあった汁もしっかり煮詰まって・・・

   夜のビールのつもりが・・
   つまんだら美味しくて
   半分ランチに食べて・・・

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  フライパンに
    だし汁と砂糖、お酒を入れて煮立てて鯖をいれ
    甘みが浸透して所でお醤油を少々入れて10分ほど・・

    今年の春浜松の料理屋さんで
    つけ出しにおいしい鯖の煮つけを・・・
    その時の味と同じ・・・やったね!この方法でいいんだと納得!

  午後お結び展に行って来ました。
    私は書の作品を届けに・・・

    世界観ギャラリー
    神田小川町3−28−13
    (03−3293−6334)
    JRのお茶の水駅から徒歩5分

    沢山の作家たちが出品しています。
    干支のウサギもそれぞれの形で・・・
    私もトウガラシ耳のうさぎを・・・出品してます。

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    それぞれの作家の手作り
    味わいあって面白いものもも沢山
    
   私は蓋つきの陶器の鉢もの
   和菓子を入れたらいいかなと買って来ました。

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    以外とお菓子入れは持ってなくて・・・
    何ともお上品で素敵です。

    帰りの池袋駅
    いつでも何処から来るのかと思うほど人であふれていますが・・・ 
    今年はみんなダウンコート・・・着てます。

    かのブランドの軽い鮮やかなコートが目立ちます。

    私はどうもダウンは苦手ですが・・・
    帰りはコートがいらないほど暖かで・・・

    BSつけたらラッキー!
  メリルストリープ主演の映画「ダウト」

    カトリックの学校での・・・神父と生徒の出来事で
    シリアスな内容の映画で良かった・・・

    彼女は自身からにじみ出る魅力があって
    いつみても素敵な大人です。
   
| お料理 | 05:04 | comments(4) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
栗ご飯
UGEMテーマ:日記・一般   10月8日 金曜日 晴れ

   目が覚めて・・・・
     まずシャワー
     頭の中がすっきり
     

     まず体重を測って・・・???
     昨夜のストレッチの効果がない???
     朝ごはん抜きにしよう!
     
     今日は端唄と三味線のお稽古    
     朝のうちにペンペン・・・

     しかしお腹が空いては力が出ない
     結局大きなおにぎりを一つ

     やはり食べないと一日が始まらない

    昨日からの続きの
     タンゴの洋服を縫って・・・
     やわらかい生地なので綺麗なウェーブを出したくて
    鏡の前で長いこと思案・・・
   
    立体裁断して・・上着はなんとか出来上がったのですが・・・

    スカートをタイトにしようかフレヤーにしようか
    悩みに悩み・・・・

    フレヤーで裁断、仮縫いしたら・・・・・・
    どうもスカートが短かい・・・

    いや極端に前が短い
    この歳でこの足では・・・・

   今更どうしようもない・・・・着たり脱いだり・・・

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    ここですかっかり・・・・手が止まってしまいました。
    完成までは程遠く・・・・
     
   年賀状の雑誌が届きました。

    今年の夏、依頼がありまして・・・
    本になって出来上ってきました。
    そろそろほ本屋さんに並ぶのでしょうか。

    一ページごとに大勢の作家たちが書いていて。

    個性的な絵が沢山あって見ているだけでとても面白い

    書家、画家、イラストレーターー・・・・・
    様々ですが・・・・

    とりあえず自分の好みの物をさがして
    今年の年賀状の参考にするわけです。
    
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    私のページです。

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    売れるかな?

   ごごから 三味線のお稽古です。
   少し間が空いたので久しぶり・・・・
   教えて頂く事はいつも緊張感があっていいものです。

   端唄も三味線もしっかり時間かけて・・・・
   個人で教わるのは何とも贅沢な時間です。

   帰りに頂きものして・・・

   混ぜご飯を

   早速、栗、シラス、シイタケ、かまぼこ・・・
   それにつゆの素で味付けして
   簡単混ぜご飯

   材料はどれも味の出るものばかりです。
   ヘルシーにと思いつつ・・・・も・・・・

   美味しくてご飯が進みます。
   
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     今晩もストレッチ!
          カロリー消費しなくては・・・
| お料理 | 05:50 | comments(5) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
月曜日クラスのお稽古
JUGEMテーマ:日記・一般
JUGEMテーマ:アート・デザイン  7月12日 月曜日 はれ

     夜中・・・
     風の音が・・・気になって・・
     
   起きて見るとまるで台風並み
    いっこうにやむ気配がありません・・・

    異常気象が言われるようになってからこのような風が・・・・たびたび
    とても気になります。

        10時お稽古が始まっても風は止まず
     窓を開けれ部屋中の物が飛び・・・
     クーラーを・・・ドライにして・・・

    ランチタイム
      赤、白2本のワイン到来
      みんなで飲んでもたったの一本・・・赤は9月までお預かり

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    冷たく冷やした
         トマト美味しかった
     おしゃれな一品です。

    作り方聞いたけど・・・
     これで良かったかな?

     トマトと湯むきして
     酢、レモン、水、砂糖・・・の中に一晩漬けておいたものだそうです。

     今日は午後から

     みんなで書を書いて遊びました。
     床に座ってアグラを・・・

   
 書はみんなベテラン・・・素晴らしい技術を持ってます。
    
   
 しかし今日は
形の綺麗な書を忘れて
  
     素直な心で線を引くだけ・・・
     自然の呼吸に合わせて書くだけ・・・

     良い字を書こうなんて・・・かっこつけない・・・・と

     私、、、、いろいろしゃべりながら・・・

     いつか一日中でも書三昧したらいいかな?
     墨象の書き方も何時かゆっくり・・・
     
   スイーツタイムのおしゃべりは
         勿論選挙!
  こんなに民主党が下がるとは・・・誰もが予想外でした。

   しかしどれだけの候補者が
   世直しのために本当に勉強して…政治家を志したのか?
   政治家の魅力って一体何だろう・・・・
    
   風に気を取られての一日でしたが

    6時頃綺麗な空になりました。

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    6時には
    美味しいトマトの残りものをほおばりながら
    ビール傍らに置いてマイブログタイムです。

   
 左側のリンクに丸善の個展の写真が出来上がりました。
    スライドショーで見てくださいね。
| お料理 | 04:36 | comments(3) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
餃子を
JUGEMテーマ:日記・一般   6月21日 月曜日 くもり

     明るい曇り空・・・・
    
    仕事をするには最適。
    シャツを描いたり、袋に入れたりと・・・
    細かい仕事に時間がかかります。

    ひまわり黒一色で・・・

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    ラジオを聞きながらです。
    ゲストの島倉千代子の歌が流れてきます。

    懐かしi声、知っている歌ばかり。
    ひいひい高い声だしながら・・・私も一緒に歌って。

    人生いろいろ・・・男もいろいろ・・・
      ここが二重橋・・・・記念の写真を・・・

    歌の一つ一つに人生の苦労話があって
    おもしろ、可笑しくそして楽しそうに・・・

    か弱いイメージは全くなくて・・・この頃の彼女は明るいですね。

    私の子供のころは・・・
    美空ひばりか島倉千代子かで育った時代

    どんな曲もほとんど知っていて・・・
    よく歌ったものです。

    さて買い物に
    仕事の合間の気分転換
    外の空気を一度は吸わないとと・・・自転車を走らせて・・

    菖蒲川に大きな鯉が沢山泳いでいます。
    時々現れる鯉の大軍・・・あなた達の住みかは何処?

    亀ものんびり、のんびり・・・・

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     大根の抜き菜がおいしそうでしたので
     全部漬けものにして・・・・

   夕ご飯に

     餃子を・・・
     キャベツもニラも賞味期限ぎりぎりが冷蔵庫に
     ・・・急いでたべなくては・・・
     前日に餃子の皮を買ってきていたので・・・

    キャベツ、ニラ、肉、調味料(酒、ごま油、醤油・・・)
    フードプロセッサーで・・・・がーと・・・

    なんだかこね過ぎペースト状態になってしまいましたが・・・
    (この頃手で切る、こねるはなくなりました。)
    24個・・・・早いです。

    作りながらもう焼いて・・・・

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    フライパンから気持ちよくはなれて・・・
    庭?のハーブを摘んで・・・・

    「う〜ん、びーるに最高 」
     美味しい出来上がりです。
| お料理 | 04:56 | comments(4) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
天気予報
JUGEMテーマ:日記・一般
JUGEMテーマ:アート・デザイン   5月26日 水曜日 曇り


   朝から
   「午後から・・大雨の恐れそして雷が・・・・」
    「気をつけましょう」

    何回もそんな予報を聞いていると・・・
    朝のうちに買い物に行かなくてはと・・・・

    両手にいっぱい抱えて帰ってきたら
    エレベーターの前で待つ人3人同じ様に両手にいっぱいの買い物
    やはり予報を聞いてと・・・・

    どんな天気になるのやら・・・心配です。
    去年の夏・・・
    恐ろしいほどの雷・・・
    天も地も割れてしまうかと・・・
    いつまでも止む気配がなく・・・異様な空気が・・・
    ・・・ああ・・・心配です。

    通信教育・・・・「達磨」 シリーズ
    
    今月は
おかめとひょっとこ  
    ・・・毎回ユーモアがあって・・・
    ・・・・楽しい物をと心がけてますが・・・

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      前回の葉書は言葉を足してお返し
      一か月に一回・・・遅れることなく・・・・
      もう7年以上続けています。

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  作品の整理をしながら・・・・
     ミニタペストリー描いてます。

   以外と細かい仕事
    季節の行事に合わせて・・・・

   ビールのつまみに

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     新キャンベツをメインに酢のもの
     イカ、えのき茸、キュウリ、

     静岡から届いた落花生煮ものに
     ごぼう、にんじん、半ぺんを入れて・・・
     落花生は2回ほど茹でこぼし・・・・
     やわらかくなったところで味つけ

     生姜とラッキョウ
     美味しそうなラッキョウが出回り   

     ・・・塩漬け大好きです。
     ・・・酢に漬けることもなく
     味噌を付けたりして・・・何キロ食べるでしょう・・・

    ( ラッキョウの食べすぎかしら昨夜は頭だけがさえて
     眠れなかった。)

    久しぶりにビールをもう一本・・・
    あ〜おいしい・・・

    アツアツご飯にはぶりの照り焼きで・・・

    
今8時半まだまだ天気は
          雨もなく落ち着てますが・・・・
| お料理 | 04:35 | comments(6) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
朝の目覚め
JUGEMテーマ:日記・一般   5月14日 金曜日 晴れ

   気になっていたこと・・・
     あれも捨てなきゃ・・・これも捨てなきゃと
  
   今日は
ゴミ出し日
    ゴミ袋を持って・・・ベランダに

    伸び放題だったブロッコリーと芽キャベツ
    どんどん抜いてゴミ袋に・・・

    ブロッコリーは花が綺麗だけど・・・
    いつかいつかと思っていた芽キャベツつは一つの収穫もなかったし・・・・
   
    ドライフラワーにしておいたほうずき・梅もどき、山帰来もどんどん捨てて
    ・・・・新緑の中ではなんだかもう古臭くて・・・

    ついでに冷蔵庫へ
    冷凍庫に長い間眠る者たちも思い切って・・・
    奥に入って忘れていた振りをしていた魚も
    キャベツのもうほとんど芯だけ・・・・も

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    結局大きなゴミ袋に二つ・・・・すっきりしました。

     ごうやとつるなしインゲン蒔きましょう。

    さて今日はお客様もあるので・・・掃除機かけて

     これ頂いたジャーマンアイリス
     次から次に咲き最後の一つとなりました。
     もう首がほとんどない・・・鉢に・・・

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      咲いてます・・・と言わんばかりに大きく

      一日働くとこの頃は
   食べることが嬉しくて・・・
    ・・・・とにかくお腹が減る

    食べることに妙に執着して・・・・
    朝ごはんが済むと同時に昼?は夜は?なんて思い

    テレビなどで美味しそうなものがあると明日はあれ食べようなんて思う
    作る時の・・・そしてさあ食べるぞという時の嬉しいこと・・・

    今日もどうしてもカツオのたたきが食べたくて・・・夕方買い物に
    明日の予定を考えてニンニク控えめ・・・
    一口目のビールの幸せ感

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     もやしとベーコンの炒め物
     酢醤油で・・・・

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     あーあ・・・一日が終った。もう寝るだけ
| お料理 | 05:07 | comments(8) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
花曇りの日曜日
JUGEMテーマ:日記・一般
JUGEMテーマ:グルメ   3月4日 日曜日 晴れ

   
   花冷えの日曜日です。

   お花見も今日あたりが最後でしょうか。
   これからはもう花吹雪の楽しみに変わりそう・・・
    
    朝、
   昨日の「土曜クラスの奥山行き」の報告電話が入りました。

    「如何でした?」
    「楽しかったです・・・珍道中でしたが・・・」・・・明るい声で
    
    まず新幹線の乗り違いから始まって・・・・
    財布を忘れ・・・
    道の行ったり来たり・・・
    いろいろあったけど・・・

    みんな何があっても気にしない人たちばかりだから・・・と
    「なんでも楽しんでしまう!」・・・・これが一番ですね!

    方広寺での食事
    近くの鍾乳洞も見て
    陽泰院の襖を見て
    つぼ八で壁絵を見て食事して・・

    予定を全部こなして・・・・楽しんできましたと・・・
    私もほっとして・・・

    陽泰院にお礼の電話を入れたら
    いつもなら4月に入ったら外してしまう襖絵を
    奥山から流れてくるお客様もいるので
    個展の開催中は外さないでおきますと・・・安心しました。

    午後から丸の内の丸善まで・・・出かけました。

     佐藤和喜展

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     いつも大胆な絵を・・・・気持ちの赴くままにと・・・

    今日もお客様のお相手をしながら・・

    目の前の紙に絵も字もどんどん描きあげて行きます。
    高校の現役国語教師です。

    あっと言う間の絵と言葉と・・・
    描く言葉には全然不自由なしとのことで・・・

    湧きでてくる才能の羨ましい事・・・
    私の絵の参考に・・・なんて言いながら見てきました。

    わたしがいつも使っているこの皿も彼の作品です。

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    きょうは東京駅で買い物のつもりもあったのに
    すっかり忘れて電車に飛び乗ってしまい・・・
    ・・・・寒いから又明日出なおそう。

    夕飯に牡蠣ご飯
   
      冷凍庫を開けるたびに気になっていた牡蠣・・・
    それも沢山あって・・・

    思い切って全部解凍
    生姜を入れて牡蠣をあくをとりながら・・ふんわりと煮て

    そのだし汁でまたニンジン、こんにゃく、油揚げ、シメジ・・・を煮て
    最後に牡蠣も入れて・・・
    
    炊きあがったご飯に混ぜて
    三つ葉を散らして・・・出来上がり
    
  
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     冷凍庫の中が一つづつ片付くのはいい気分。
     大きな鯖も一本!・・・これも今夜あたり食べなくては・・・
     
| お料理 | 05:25 | comments(6) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -
豆苗の緑
JUGEMテーマ:日記・一般   1月24日 日曜日 晴れ


     お気にいりのブログが増えて・・・
      
      さてあの人は、この人は・・・と
     あっちへ行ったり、こっちへ飛んだりしながら・・・
   
     そうだ、浅川マキってどんな人?・・・・検索
     You Tubeで「夜が明けたら」・・・いくつかの歌くを聞いて
     独特の声ですね。歌い方も・・・
     ファンのコメントも沢山入っていて・・・なくなって残念だと
    
     若い人の・・・知らない人のブログでお料理も・・・
     冬ならではの干し野菜・・・大根、白菜も美味しそう
      ・・・薄味でいいとか・・
     野菜の買い出しに行ってこようかな・・・・

     いろいろ思いながらの…1時間

    
 日曜日だというのに・・・ 
     朝から仕事始めてしまいました。
     ・・・大きな作品作り

        とりあえず・・・試作品
        刷毛で…塗ってみたり・・・金色で書いてみたり

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     今一つなにを書いても額の色と合わなくて・・・
     また一から出直し。

     気分転換に買い物
     本屋さんで立ち読みしながらアイデア探し・・・
     
    早めの夕飯
    
    たたみいわしをつまみに飲んで・・・
     めばちマグロのずけ寿司

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  我が家の台所に鎮座してます。
    さわやか緑・・・豆苗です。
    100円で買えます。
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 後ろ半分は食べてます。伸びて伸びて30センチぐらいです。
     味噌汁、炒め物何にでも手軽に切って・・・
     重宝してます。
| お料理 | 05:52 | comments(4) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP -